Cua đá – Đặc sản xứ Cù Lao Chàm

Du Lịch Cù Lao ChàmTour Cù Lao ChàmTour Ghép Cù Lao Chàm

Tour Cù Lao Chàm Ghép Khách Khởi Hành Hàng Ngày

Cua Đá – Đặc Sản Xứ Cù Lao Chàm

Tour Cù Lao Chàm – Du lịch Cù Lao Chàm: Cua đá từ lâu được biết đến là đặc sản đặc trưng của vùng đảo Cù Lao Chàm mà mỗi du khách khi đến đây đều muốn được thưởng thức. Khác với các loại cua khác, cua đá sống trong các hang đá, hốc đá trên núi và ven suối, thức ăn chủ yếu của nó là lá và rễ cây. Cua có lớp vỏ cứng, càng rất to, đầy gạch, thịt chắc và béo ngậy. Khi còn sống vỏ cua có màu tim tím, sau khi được chế biến chín chuyển sang màu đỏ rất đẹp và hấp dẫn.

tour-cu-lao-cham

Trước đây, loài cua này rất phổ biến, nhưng sau khi du lịch Cù Lao Chàm dần phát triển, Cua đá bị khai thác quá mức để phục vụ cho nhu cầu du lịch, điều này làm ảnh hưởng nghiêm trọng đến vấn đề sống còn của nó. Nhận thức được vai trò quan trọng trong việc bảo vệ sự đa dạng sinh học gắn liền với phát triển du lịch bền vững, chính quyền địa phương đã thực hiện chỉ thị nghiêm cấm việc khai thác cua đá không đúng quy định.

Theo đó, cua đá được phép bày bán phải qua kiểm duyệt và được dán nhãn sinh thái, mỗi con cua đá phải đạt tiêu chuẩn kích thước chiều ngang mai từ 7cm trở lên và không mang trứng, những con cua không đủ tiêu chuẩn sẽ được thả lại môi trường tự nhiên. Còn những con cua được bày bán trên thị trường nếu không có dán nhãn tức là buôn bán trái phép.

Một số món ăn được chế biến từ cua đá thơm ngon và hấp dẫn mà du khách có thể thưởng thức khi đến với Cù Lao Chàm như: cua đá rang muối, cua đá rang me, cua đá hấp sả, bún riêu cua đá…

Đến với Du Lịch Cù Lao Chàm du khách không nên bỏ qua dịp thưởng thức hương vị thơm ngon của cua đá tự nhiên, một đặc sản của địa phương miền biển đảo. Cảm giác thưởng thức cua đá vừa ngon vừa lạ miệng, cộng thêm cái hiu hiu của gió biển hoà cùng cảnh vật trời mây sóng nước Cù Lao thì còn gì tuyệt vời hơn!

Nguồn: Tour Cù Lao ChàmDu lịch Cù Lao Chàm

cù lao chàmCù Lao Chàm TourDu Lịch Cù Lào ChàmTour Cù Lao Chàm

Tại sao chọn Tour Cù Lao Chàm?
  • Thổ địa: Đội ngũ điều hành, hướng dẫn viên chính hiệu bản xứ am hiểu tường tận mọi ngóc ngách, danh lam, thắng cảnh tại Cù Lao Chàm.
  • Giá tốt nhất: Một hệ thống chuỗi dịch vụ giá ưu đãi ngay tại khu vực của chúng tôi cùng các chương trình khuyến mãi đặc biệt.
  • Dịch vụ trực tiếp: Chúng tôi cung cấp những cập nhật mới nhất, các giao dịch tốt nhất, hiệu quả nhất tại Cù Lao Chàm.
  • Đánh giá cao: Từ các ý kiến đánh giá phản hồi của quí khách hàng sau khi sử dụng dịch vụ Tour Cù Lao Chàm.
  • Hành trình riêng: Qúi khách có thể tự thiết kế chương trình tour theo cách riêng hay sử dụng các tiêu chí thiết kế chuyên biệt của chúng tôi.
  • Tư vấn hiệu quả: Không chỉ gửi cho bạn một chương trình được thiết kể chuẩn mực, chúng tôi còn lắng nghe yêu cầu, thấc mắc của chính bạn.
© 2016 Tour Cù Lao Chàm